朋友、夫妻、家人、同事、同学 。。。。即使是陌生人。
在包容之下，才有彼此的相让、相融。
番茄香料饭 （Tomato Rice）
食谱取自：这里
材料：
Basmathi白米 3杯 （洗清洁，浸泡大约15分钟）
*白米滤干待用*
Tomato Puree 2汤匙
番茄酱 2汤匙
羊酥油 或 牛油 2汤匙
大葱 1个 （切片）
蒜 2片
姜 1寸
Pandan 叶 2片 （打结）
清水 3杯半
淡奶 1杯
盐 少许 或 适量
Kayu manis （玉桂）1段
Bungah cengkik （丁香）5颗
Buah pelaga （豆蔻子）3小粒
Bunga Lawang （八角）1-2颗
配料：香炸油葱、腰果、葡萄干
【做法】
1）锅子加入酥油把香料炒香，然后倒入番茄酱料一起爆香。
2）同时可以加入白米一起拌炒均匀。
3）加入适量的水分，一起混合，再将所有的材料倒入电饭锅里煮熟。
* 配料可以在用餐时，才把它放在米饭上。又或者趁米饭一煮熟，高温时加入焖一会儿*
再准备一道黄梨咖哩来搭配，又是一个简单美味的午餐了。
Enjoy！
