Saturday, 29 September 2018

唐老鸭 冰皮月饼(Donald Duck Snow Skin Mooncakes)

我们的地球妈妈哭了,因为孩子们(人类)伤害了它。
人类的“哥哥”——大自然,看到地球妈妈这样十分伤心,也开始报复人类。
于是发生了地震、海啸、洪水泛滥、旱灾、水灾 。。。。。。
要人类仅仅记住这教训。但地球的孩子们依然不醒悟。
孩子们别再让地球妈妈哭泣了,大家抱着感恩之心爱护地球妈妈从您我开始!




 唐老鸭冰皮月饼(Donald Duck Snow Skin Mooncakes)
参考分量:约12个

材料:
清水 90克
白油 40克
Red Man冰皮预拌粉 200克
食物色素:蓝色、粉色、黑色、黄色

馅料:咸豆蓉 350克 + 瓜子100克
小小记录:皮22克 / 馅料 30克

【做法】
1)一小锅放入白油加入清水慢火煮溶。待凉。
2)冲入冰皮预拌粉搅拌均匀搓成团。(不许过度搓,面团有Q即可)
3)取出少许的面团分出4小份,个染上颜色备用。
4)冰皮分成小份搓圆,压扁包入馅料收口搓圆。捏成唐老鸭造型。
5)把捏好的冰皮月饼放入冰箱几个小时候再取出享用。



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