老式牛油蛋糕（Old Fashioned Butter Cake）

人生一世就好比是一次塔车的旅行。

需要经历无数次的上车、下车。

时常有事故发生。有时是意外惊喜，有时是刻苦铭心的悲伤。。。。。。

人生这辈子也就几十年，尽量少留下遗憾的事，多留美好的回忆。

牛油蛋糕，说难不难、说简单又不算简单。

做得时好时坏。偶尔真的需要碰碰运气哦！

 老式牛油蛋糕（Old Fashioned Butter Cake）

食谱参考 ：you tube视屏

材料：

牛油 250克

细砂糖 120克

鸡蛋 5个

低筋面粉 250克

发粉 1/2茶匙

鲜奶 50克

Vanilla香草精1茶匙

【做法】

1）牛油在室温下软化。手指按下有软就可使用。粉类过筛备用。
2）牛油加入糖一起打至乳白色。

3）鸡蛋打散后，分次加入奶油里搅拌至均匀。

（@ 或者一颗全蛋加入奶油里搅拌完全吸收了再加入另一颗全单）蛋液要等到完全吸收和均匀后，再一点点的加入蛋液，并重复同样的搅拌方式完成。
（若出现分离的状态，可以加点低筋面粉，然后再继续搅拌）
4）分次加入粉类搅拌均匀。最后加入鲜奶和Vanilla香草精搅拌均匀。
5）把面糊倒入铺了烤纸的烤盘里。送入预热后的烤箱。165度烘烤大约50分钟或蛋糕至金黄色熟透即可。