不知不觉与烘焙相伴好几年了。
在这里认识了有着共同爱好的朋友。
居住的地区、年龄、职业都不同。彼此间拥有不同的生活。
虽如此，但是这共同的爱好却把彼此联系在一起。
让生活过得更充实。因为有您们，让我变得更有动力。
学校假期里，不能再为自己找借口了。。。赶紧开工！
这一天就来个吐司夹蛋当早餐吧！
蛋白吐司
份量：12俩吐司模 1个
材料：
高筋面粉 300克
蛋白 100克
鲜奶 120克
赤砂糖 40克
盐 1克
即溶酵母 5克
牛油 30克
【做法】
1）将所有材料放入面包机搅拌。面团打大约25-30分钟。
2）面团完成后，取出放置休息松弛10分钟。
3）2次排气杆卷。然后排入已涂油的土司模具里。
4）等待发酵至8分满，送入预热烤箱180°度烘烤30分钟。
（温度和时间依据个人烤箱调整）
5）出炉后立刻脱模，表面涂上一层牛油。吐司待凉后切片享用。
