萝卜糕，芋头糕都是娘子的最爱。
这两种传统糕点可有好几种做法和吃法。
所以都百吃不厌呢！
芋头糕
材料：
芋头切丁 600克
素香松 5汤匙
香菇 （中型）数朵 （搅碎）
甜菜捕粒 2汤匙 （搅碎）
蒜茸 1汤匙
葱茸 1汤匙
清水（少许或适量）
米浆：
粘米粉 250克
木薯粉 或 澄粉 2汤匙
清水 500-600克 或 适量
调味料：
冬菜粉、盐、胡椒粉、麻油、赤砂糖
（调味料各少许或适量即可）
表层：
素香松、红辣椒、葱花（各适量）
【 做法 】
1）米浆混合过滤后备用。
2）爆香蒜茸、葱茸菜浦、芋头、香菇、加入素香松和调味料。
3） 加入少许的清水炒至芋头稍微软即可。
4）搅拌米浆,倒入用小火不停搅煮至浓稠，盛起倒入模型里，
5）把面糊倒入抹了油的8寸正方形烤盘，将表面抹平。
放入锅里蒸 45分钟或至熟透为止，取出备用。
6）完全冷却后脱模，洒上装饰，配上辣椒酱享用。
可以把芋头糕切片，放入锅子里煎香才享用。
当然也可以把它切成小方块。像炒粿角的方法炒拌，也是好好吃的哦！
加入少许油把蒜茸、菜浦拌香，加入蛋炒拌。
再把芋头糕加入一起炒拌。
最后倒入豆芽、韭菜一起拌一拌即可。
** 当然可以加入辣椒糊炒拌。如果需要可加适量的调味料 **
【娘子觉得芋头糕的味道已经很好了。再加上有菜浦和蒜茸味道。所以炒拌时可不加调味了】
