Sunday, 8 May 2016

全麦吐司

joceline lyn | 23:00:00 |





全麦吐司

材料:


高筋面粉 250克
全麦(whole meal)50克
赤砂糖 30克
盐 2克
鲜奶 150克
蛋液 50克
干酵母 4克
牛油 30克

【做法】

1)把面团揉好或面包机搅拌好,开始第一次的发酵1个小时。
2)将面团平均分成3份。搓圆,休息10分钟。
3)用木棍把每个面团捏平(长形),再卷上。可以重复同样的步骤 1-2次。
4)把三份卷好的面团放入涂了油的吐司模里。等待第二次的发酵约45分钟。
5)烤箱预热后,以180度烘烤大约30分钟。
6)烘好后,取出把吐司倒出,放在铁架上待凉后才切片。




Enjoy Baking!










5 comments:

  1. 元气早餐!赞!

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  2. 爱心早餐! 赞!

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  3. 爱心早餐! 赞!

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  4. 健康早餐!赞!

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  5. 咿。。。这个我想做了

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