活得简单不难。需求越小，自由越多；奢华越少，舒服越多。
每见茂盛的斑兰叶就忍不住摘下搅汁储藏。
烘焙出来的料理，这股天然的斑兰香气。真是太喜欢了。
香兰椰丝面包
材料：
高筋面粉 350克
低筋面粉 50克
二砂糖 50克
盐 少许
干酵母 5克
香兰精华（底层沉淀深绿色的）60克
鲜奶 160克
牛油 25克
椰丝馅料：
白椰丝 约350克
马六甲椰糖 1个 或 适量
盐 （少许）
斑兰叶 4片 （打结）
清水 1/2杯 或 适量
** 先把清水和斑兰叶加入锅中烧热，把椰糖煮溶，然后加入白椰丝、盐一起炒香。
把椰丝炒到软至水份完全吸收即可盛起待凉使用 **
装饰 ： 斑兰叶（小片） 15 片 - 预先洗清抹干
[做法]
1) 把材料放入面包机搅拌大约25分钟或至面团有弹性即可。
2) 面团用保鲜纸盖着发酵60分钟或双倍大。
3) 排气, 平均分割成15份, 滚圆, 松弛面团10分钟。
4) 将小面团杆平，然后包入适量的椰丝馅料。
5) 用一片斑兰叶在面包的中间围起。需要留一些空间让面包发酵膨胀。等待第二次的发酵约45分钟。
6) 放入预热后的烤箱里以170度烘大约分20分钟或表层有点金黄色。
7）面包取出后，趁热抹上一层牛油，把面包取出放在铁架上待凉后即可享用。
Enjoy Baking！
