Monday, 1 February 2016

黄梨卷






 虽然生活忙碌,但还是心动动、手痒痒要做 。。。。。。
看到一盘盘的黄梨卷出炉,一边把黄梨卷摆放入罐子,一边偷偷笑。那种心情是多么的爽!



 
卷好了,摆放在烤盘里。


 涂上omega蛋黄液


放入烤箱,烤至表层变得金黄色至熟即可。




黄梨卷 

食谱取自:人生加油站

牛油 200克
玉米油 50克
糖粉 10克
Omega蛋黄 2个
低筋面粉 300克
奶粉 50克 
发粉 1/4茶匙

黄梨馅料:600克


【做法】

1。牛油、玉米油和糖粉打至松软。
2。加入蛋黄,搅拌均匀。
3。加入事先过筛的面粉、发粉和奶粉搅拌均匀。
4。用nastar模挤出粉面团,大约适量的的长度(2寸),用刀切断。
5。中间放入黄梨馅料(6克),卷起。
6。涂上蛋黄液,以175度烘15-18分钟。








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