深深祝福大家在这新的一年里，
吉祥如意、身心安康、平安快乐、新年进步 。。。。。。
传统花生饼
食谱参考：Eileen的记事本
花生 350克 （烤香后，去膜后搅成粉碎）
糖粉 150克
低筋面粉 200克
盐 少许
发粉 1/3茶匙
花生油 125克 （可自行调整）
Planta 15克
涂面：蛋黄液
【 做法】
1）除了花生油以外，把其他所有材料混拌均匀。
2）慢慢把花生油加入面团里，再揉成可操作的软面团。
3）取适量的面团搓圆，再用适合的盖子印上圆性状。涂上蛋黄液。
4）放入预热烤箱，以170度烤约18-20分钟或至表层呈金黄色即可。
传统花生饼的样貌就是如此的淳朴。虽然没有花俏感，但是吃起来味道真是太好了 。。。。。。
传统杏仁酥
材料：
杏仁粉 120克
低筋面粉 150克
糖粉 50克
发粉 3/4 茶匙
小苏打 少许
盐 1/4 茶匙
玉米油 85克
表层扫面：蛋黄液、杏仁片 （适量）
【做法】
1） 将所有材料混合，加入粟米油拌成团。
2）搓成圆粒状。表层涂上一层蛋黄液，放上杏仁片。
3）预热烤箱170度，烘烤约18-20分钟至表层金黄色即可。
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