Wednesday, 18 November 2015

芒果芝司小塔

joceline | 19:50:00 | |





终于找到了芒果。。。。。。哈哈哈。。。。快快把它带回家。
原来还不熟透。又得等待几天才能‘开动’。嘻嘻。。
Jozelyn Ng,娘子今天,终于可以交功课了。





芒果芝司小挞

材料:

奶油芝司 (cream cheese) 150克
芒果泥 3汤匙
赤砂糖 20克 (甜度个人喜爱)
蛋黄 1个
芒果肉 (切丁)1/2 杯

迷你塔皮 材料和做法请按 : 这里


[ 做法 ]

1) Cream cheese 需预先取出冰箱室温软化。
2) Cream cheese 和糖打致均匀顺滑。加入蛋黄搅拌均匀。
3)再拌入芒果泥一起搅拌均匀。
4)在塔皮里填入芒果丁。再
把芒果芝司糊倒入挤花袋里,然后将芝司糊挤在塔皮中至满。
5)预热烤箱,把芒果塔送入以170度烘烤大约10分钟左右至面层膨胀和芝司糊稳定无动摇即可。
6)取出烤箱,在室温待凉后,再放入冰箱冷藏后即可享用。






Enjoy!











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