美好的事，留在心底。
遗憾的事，随风散去。
活在当下，且行且珍惜。
祝福大家 新年进步 。。 Happy New Year 2016 。。
双色吐司
（ 一次发酵法）
材料：
高筋面粉 250克
即溶酵母 4克
鲜奶 140克
炼乳 2汤匙
赤沙糖 30克
盐 3克
B全蛋 1个
无盐奶油 25克
巧克力粉 15克 + 温水 （适量）= 搅拌均匀成巧克力酱
【做法】
1）将材料放入面包机搅拌。面团打大约25分钟。
2）面团完成后，取出直接均分为2份。其中一份加入巧克力搓成巧克力面团。
3）松弛10分钟后，2次杆卷。把巧克力面团叠在白面团上。顺着卷起。排入已涂油的土司模具。
4）待发至8分满，把吐司盖关上。送入预热烤箱180°度烘烤35分钟。（温度和时间依据个人烤箱调整）
5）出炉后即刻脱模，吐司待凉后切片享用。
这一次发酵法真的太有趣了。出来的面包口感也不错。隔夜了依然有软面包吃。
Enjoy!
