今天再来一个炼奶吐司。多了一份奶味的吐司。
家里小朋友都很爱。。。。
就连ｋａｙａ、ｂｕｔｔｅｒ都省下啦！
炼奶吐司（一次发酵法）
食谱参考：这里
高筋面粉 250克
即溶酵母 3克
奶粉 15克
鲜奶 100克
炼乳 80克
盐 3克
全蛋 55克
无盐奶油 25克
【做法】
1）将材料放入面包机搅拌。面团打大约25分钟。
2）面团完成后，取出直接均分为3份。
3）松弛10分钟后，2次杆卷。排入已涂油的土司模具。
4）待发至8分满，送入预热烤箱180°度烘烤35分钟。（温度和时间依据个人烤箱调整）
5）出炉后即刻脱模，面层涂上一层牛油。吐司待凉后切片享用。
Enjoy Baking！
