等我老的时候，回想起今天每一个酸甜苦辣的瞬间，都会淡然的回首一笑。
多少的楼台烟雨，多少的心酸无奈，都会在这回首一笑中随风而逝。
水果披萨（Fruits Pizza）
分量参考：7寸 - 5个（薄皮）
高筋面粉 350克
鲜奶 220克
奶粉 1汤匙
赤砂糖 1汤匙
盐 3克
牛油 30克
酵母 4克
披萨皮涂面：柠檬酱、美奶芝
馅料：草莓（切丁）、蓝莓粒、黄梨（切丁）、
表层：parmesan 芝司粉、mozzarella cheese 或 pizza cheese 、Italian herbs香料 / oregano
【做法】
1）将所有面皮材料倒入noxxa面包机里按面团搅拌11号。
2）面团搅拌后，等待发酵之后，将面团平均分成5份搓圆休面10分钟。
3）把小面团杆平排气后，弄薄压平在7寸烤盘里。表层用叉子叉出一些小洞。
4）送入预热后的烤箱，以180度烘烤大约10分钟或表层出现少许金黄色即可。（烤箱温度和时间只供参考，需依据个人家里烤箱调整）
5）披萨面皮出炉后，取出烤盘放在晒网上待凉后，可以包好封密冷藏再使用或现用即可。
6）披萨皮表层涂抹一层水果柠檬酱，然后涂上一层美奶芝。放入其它适量的水果馅料。表层撒上parmesan 芝司粉、mozzarella cheese和香料。
7）送入预热后的烤箱，180度烘烤大约15-20分钟至表层的cheese溶化变成金黄色即可取出，切开享用。
