剩余的斑兰汁刚刚好可以搓出几个馒头。
香草馒头（Pandan Steamed Buns）
材料：
包粉 200克
班兰汁 135克
细砂糖 30克
酵母 1/2茶匙
玉米油 10克
【做法】
1）将材料混合，加入油，搓出有弹性光滑的面团。
2）将面团平均分割5-6份。搓圆休面5分钟.
3）将小面团排气，卷起搓长捏成造型馒头。放在包纸上。
4）将捏好的馒头放在蒸笼里。等待最后的发酵大约45分钟或1小时。
5）把蒸笼放在锅上。冷水蒸起15分钟左右。
6）馒头蒸好后，等待一会儿才开一小缝，透气了才把馒头取出。
