使用市售酥皮做法，包起了几个咖哩角。
做法简单又好吃。
酥皮咖哩角（Baked Curry Puff）
材料：参考分量 5个方形（可以对切开成10个咖哩角）
市售酥皮（小片） 1包
馅料：马铃薯咖哩（干炒方式）
涂面：鸡蛋液
【做法】
1）把酥皮打开。平面中间舀入咖哩。
2）再用另一片酥皮（可以用叉子弄出几个洞洞或者用刀片割开几条线）往上层做法（1）的酥皮角对角盖上。
3）用叉子将四边的酥皮压下封口。放在铺了烤纸的烤盘上。
4）表层涂上鸡蛋液。送入预热后的烤箱以大约190度烘烤大约25-30分钟至酥皮膨胀起，表层变成金黄色即可。
