这一天来个‘黑噜噜’的早餐 ~
竹炭汉堡
材料：
高筋面粉 250克
竹炭粉 1/2汤匙
牛奶 120克
鸡蛋 1个
赤砂糖 20克
盐 2克
牛油 20克
酵母 4克
表层：牛奶、芝麻粒
夹心馅料：鲜奶炒蛋、香肠、沙拉（各自喜爱的材料）
【做法】
1）面团材料倒入电动搅拌机混合搅拌大约25分钟成弹性光泽的面团。
2）面团搓圆盖好放置休面发酵1小时。
3）将面团平均分成8份。排气后整成长形放在烤盘上。
4）等待最后的发酵约45分钟。表层抹上一层牛奶。撒上少许的芝麻粒。
5）送入预热后的烤箱。以170度烘烤大约20分钟即可。
6）面包取出放在网架上待凉后，中间切开3/4裂缝。加入自己喜欢的夹心馅料和酱汁即可享用。
