做人，知足就好，有粮千担不过是早中晚餐。
权高位重，还不是每天上班。。。
香蕉巧克力戚风（Chocolate Banana Chiffon）
模具：21cm中空圆模
材料：
蛋黄 5个（100克）
细砂糖 20克
油 40克
盐 1克
香蕉泥（熟透）200克
低筋面粉 100克
蛋白 5个（200克）
细砂糖 50克
*无糖巧克力粉 15克 + 3汤匙*
【做法】
1）巧克力粉加入热水搅拌均匀备用。烤箱预热备用。
2）蛋黄放入1容器里。加入细砂糖、盐轻搅拌均匀。
3）倒入油拌匀。加入香蕉泥搅拌均匀。
4）筛入低筋面粉混合均匀。把容器里的蛋黄香蕉面糊分成2份。
5）1份倒入做法（1） 的巧克力酱搅拌成均匀的巧克力香蕉面糊。
6）蛋白打发，分次加入细砂糖打至发泡。
7）蛋白霜分成2份，各分开混合在蛋黄面糊里。
8）将香蕉面糊倒入烤模里，再将巧克力香蕉面糊倒入。
轻把空气敲出。
9）送入烤箱以170度烘烤大约45分钟或表层变得金黄色即可。
（烤箱温度只供参考）
10）蛋糕取出烤箱倒扣待凉后才脱模切开。
*小小记录*
娘子家里烤箱温度160c烘烤50分钟
