红萝卜面包
材料：
日本高筋面包 280克
小麦胚芽 50克
红萝卜粉 20克
鲜奶 160克
鸡蛋 1个 （60克）
赤砂糖 40克
海盐 2克
牛油 20克
即溶酵母 6克
表面：鲜奶（少许）、芝麻粒（适量）
【做法】
1）把面团材料混合均匀，放入面包机搅拌30分钟。搅拌成有弹性的面团。
2）将面团取出后，把面团搓圆。放在容器里。表层喷上少许的清水。放置休息1小时。
3）把面团平均分成2份。搓圆后放置5分钟再将小面团搓长。
用木棍把面团排气。
4）然后卷起，整形后把收口往下捏好。把面团放在烤盘上，等待最后的发酵约45分钟。
5）用刀片在面团表层轻轻隔开线条。抹上少许的鲜奶，撒上适量的芝麻粒。
6）送入预热后的烤箱，以180度烘烤大约25分钟至表层变得金黄色即可取出烤箱。
7）将面包放在铁架上待凉后再切片享用。
面包切片后，抹上美乃芝，再撒上自己喜爱的材料，
也可烤出香喷喷的迷你披萨。这也是家里小朋友的最爱哦！
祝福 ~ 周末愉快！
