难得有几天假期，肯定回老家小住。好好地“想瘦” 。。
煎网糕（Roti Jala）虽然表面看是‘空空洞洞’的。
但在记忆中，却有着小时候一丝丝美好回忆。
煎网糕（Roti Jala）
面粉 250克
黄姜粉 少许
鲜奶 150克
清水 300克
鸡蛋 2个
盐 1/2茶匙
玉米油 1汤匙
【做法】
1）将所有材料放入容器里混合，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒面糊。
2）将面糊过滤几遍。把面糊倒入‘网杯’里或者有洞口的瓶子里。
3）锅子加热，抹上一层油，将面糊绕圈挤在锅上。慢火煎熟。
4）把煎网糕对折后卷起即可。最后搭配咖喱一起享用。
自家栽种的笋。脆口好吃。煮了一道笋咖喱来搭配煎网糕。
偶尔满足了食欲，也是种幸福 ~
