Tuesday 18 June 2019

煎网糕 (Roti Jala)


难得有几天假期,肯定回老家小住。好好地“想瘦” 。。
煎网糕(Roti Jala)虽然表面看是‘空空洞洞’的。
但在记忆中,却有着小时候一丝丝美好回忆。

 煎网糕(Roti Jala)
面粉 250克
黄姜粉 少许
鲜奶 150克
清水 300克
鸡蛋 2个
盐 1/2茶匙
玉米油 1汤匙
【做法】
1)将所有材料放入容器里混合,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒面糊。
2)将面糊过滤几遍。把面糊倒入‘网杯’里或者有洞口的瓶子里。
3)锅子加热,抹上一层油,将面糊绕圈挤在锅上。慢火煎熟。
4)把煎网糕对折后卷起即可。最后搭配咖喱一起享用。
自家栽种的笋。脆口好吃。煮了一道笋咖喱来搭配煎网糕。
偶尔满足了食欲,也是种幸福 ~










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...