车达乳酪面包（Cheddar Cheese Buns）

车打乳酪面包（Cheddar Cheese Buns）

参考分量：10个

面团材料：

日本高筋面粉 300克

鲜奶 140克

全蛋 1个（约 60克）

盐 4克

赤砂糖 30克

牛油 20克

即溶酵母 5克

内馅 : 车打乳酪片 （Cheddar Cheese Slice）10 片

表层：蛋液、mayonnaise、oregano香料叶

【 做法 】
1）将所有面团材料放入面包机搅拌。面团打至30分钟。
2）面团完成后，取出放置休息松弛15分钟。

3）2次排气杆卷。然后将面团平均切开分成10份小面团。
4）杆卷排气，将小面团杆平。上面放上一片乳酪片

顺着卷起收口。
5）然后放入铺了纸的烤盘上。放置等待发酵大约45-50分钟。
6）表层涂上一层蛋液，然后挤上美奶芝。表层撒上少许的oreganu 香料叶。
7）送入预热后的烤箱170°度烘烤20分钟或表层变得金黄色即可。
（温度和时间依据个人烤箱调整）
8）面包出炉后，把面包移放在晒网上待凉转柔即可享用。

Enjoy Baking！