南瓜豆蓉面包

小朋友在倒数万圣节的到来。

这一天还会要求万圣节造型点心。

啊！果然是这个时代的孩子。

娘子还是近年才知道这一个西方国家的传统节日呢！嘻 。。

抱歉了娘子不会做‘魔鬼脸’造型点心。

和小朋友商量后只好用【南瓜面包】来安抚。总算过关！

南瓜豆蓉面包

分量：14个

材料：

日本高筋面粉 300克

南瓜泥 100克

鸡蛋 1个 （60克）

鲜奶 50克

赤砂糖 40克

盐 2克

牛油 20克

即溶酵母 5克

【做法】

1）将所有面团材料放入面包机搅拌。面团打至30分钟。

2）面团完成后，取出放置休息松弛发酵40分钟。

3）2次排气杆卷。然后将面团平均分成14份小面团。

4）杆卷排气，将各小面团搓圆杆平包入适量的咸豆蓉馅料。
5）搓圆收口往下弄成南瓜造型。放在铺了纸的烤盘上。造型制造可以参考：这里

6）放置等待发酵大约45-50分钟。

7）送入预热后的烤箱170°度烘烤20-25分钟或表层有少许金黄色即可。

（温度和时间依据个人烤箱调整）

8）面包出炉后，把面包移放在晒网上待凉转柔即可装饰。

Enjoy！