Sunday, 9 October 2016

香橙磅蛋糕

joceline | 19:08:00 | |


网络游戏,娘子真是一窍不通。
打从农场种菜、愤怒鸟、糖果、植物僵尸至今的捉精灵。
管它那重重难关,关关过的兴奋感、成就感。依然不会动心。
也许就是缺了那一份的细胞吧!
人生啊!或许就是如此。总觉得生活简单就是幸福了。





香橙磅蛋糕

材料:

牛油 200克
(室温软化,手指能按下有软就能用了)
糖粉 120克
鸡蛋 4颗
鲜橙皮屑 3粒
鲜橙汁 3汤匙
酒渍橙皮 40克
低筋面粉 220克
发粉 1/2茶匙


【做法】

1)把低筋面粉和发粉混合过筛,备用。酒渍橙皮粘一层低筋面粉过筛备用。
2)糖粉加入牛油里打发至泛白,加入橙皮屑,再把蛋液分次加入搅拌均匀。
3)面粉与鲜橙汁分次交替加入面糊里,搅拌均匀。将面糊倒入铺了烤纸的烤盘里。
4)放入预热后的烤箱,以170度烤约45分钟。

** 烘烤20分钟后,将蛋糕取出,在中间部位,用锐利的刀子切开一刀,
再送入烤箱继续烘烤至熟透或表层变得金黄色即可 **




Enjoy Baking!









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