蔬菜拉沙（Veggie Laksa）

周日躲在家里自我“疗愈”。

无肉拉沙依旧美味！

紫薯绿豆馅红龟粿（Sweet Potato Ang Ku Kueh）

赞美的背后，都是源于一颗充满爱的心。

因为爱，所以才有力量；因为爱，所有的不好都会转化；

因为爱，世界都在改变！

心情来的时候，就会动动脑、动动手、动动口。。。

来个紫薯绿豆馅Ang Ku Kueh。依旧是旧食谱老材料。

南瓜炒米粉（Fried Rice Vermicelli With Pumpkin）

在家里和家人一起吃早餐。

虽然是简易料理，但依旧是最幸福的事。

香肠面包（Sausage Buns）

好久没有手搓面团的感觉。真的好怀念的。

   香肠面包（Sausage Buns）

参考分量：10个

材料：

日式高筋面粉 300克

奶粉 25克

鲜奶 150克

鸡蛋液 50克

赤砂糖 30克

盐 2克

牛油 20克

即溶酵母 4克

内馅：素香肠 10个

面包表层：蛋液 、芝麻粒

 【做法】

1）把面团材料混合搓成光滑有弹性的面团。

2）放置休面10分钟。将面团平均分割10份。

3）排气后将面团搓长形，从香肠顶端顺着转圈直下收口。

4）放在烤盘上等待最后发酵大约45分钟。

5）表层轻图上一层蛋液。撒上少许的芝麻粒。

6）送入预热后的烤箱。170度烘烤大约15分钟或表层变得金黄色即可。

7）面包取出烤箱移放在晒网上待凉后食用。

车达芝司戚风蛋糕（Cheddar Cheese Chiffon）

久违了的戚风蛋糕。。。好怀念的感觉。

鸡蛋面包

心血来潮的上午，终于和面团相约。。。

红萝卜面包（Carrot Buns）

 万圣节面包。汉堡晚餐又是一餐。。。

  红萝卜面包（Carrot Buns）

材料：

高筋面粉 250克

红萝卜粉 20克

即溶酵母 3克

炼乳 80克

鸡蛋液 50克

鲜奶 100克

海盐 2克

牛油 25克

（制作分量大约10个面包）

Enjoy！