彩绘蛋糕卷（Deco Roll Cakes）

丢回行管令生活里的小作… 彩绘蛋糕卷。

 

抹茶汉堡（Matcha Burger）

不管雨天、晴天、白天还是黑天。。。

家有汉堡，宝宝们吃饱饱、开心笑饱饱。

老娘心情自然好！

抹茶面包

材料：

老面100克、牛奶200克、抹茶粉1.5汤匙、

高筋面粉300克、细砂糖30克、

盐1/2茶匙、牛油20克、酵母2克

表层：奶液、芝麻粒

汉堡夹心：随个人口味搭配（蔬菜沙拉、芝司片、beyond meat 汉堡夹心）

 

草莓芝司挞

疫情下的星期天，

自家来个简易下午茶感觉也是很不错的。

依然是旧食谱。就是馅里加了少许草莓果酱再加芝司。

表层加了新鲜草莓粒可加分了！

 

香蕉斑马条纹蛋糕（Banana Zebra Cake ）

香蕉斑马条纹蛋糕

材料：一 8寸脱底烤盘

蛋黄5个、盐1/4茶匙、玉米油40克、

香蕉泥200克、低筋面粉110克、无糖巧克力粉15克

蛋白5个、柠檬汁1/3茶匙、细砂糖60克

【做法】

1）香蕉打成泥，面粉过筛备用。

2）一容器里，蛋黄、盐、油混合均匀。加入香蕉泥、面粉搅拌成均匀的面糊。然后分成2份。

3）一份加入巧克力粉混合成均匀的巧克力面糊。一份即是原味。

4）蛋白加入柠檬汁打发，分次加入细砂糖打至湿性发泡。

5）将蛋白霜分成2份，分别拌入2份面糊里混合均匀。

6）用2个勺子分别将面糊交替舀入烤盘中间至面糊用完。敲出气泡。

7）放入预热后的烤箱，以160-170烘烤大约45分钟至表层金黄色或熟透即可。

8）蛋糕取出烤箱后倒扣在网架上待凉后脱模切开享用。

 

万圣节南瓜莲蓉包

刷刷仪式感，应景的小包点。