虽然蒸出来只是白白淡淡的米糕，但加入了香油菜圃、辣椒、椰糖浆。。。简直是绝配！😜
Chwee Kuih（水粿）
材料：
粘米粉 150克
木薯粉 3汤匙
清水 600克
盐 少许
碱水 1/2茶匙
油 2汤匙
配料：
油 2汤匙
甜菜脯碎 150克
葱末，蒜末 1-2汤匙
马六甲椰糖 适量
清水 3-4汤匙或适量
** 烧热锅，放油，把葱末、蒜末爆香，然后下入甜菜脯碎一起烤香炒，加入椰糖或自行调味，小火焖香即可**
【做法 】
1） 把所有材料放入容器里搅拌均匀。然后过滤。
2）用小火煮至稍微浓稠。
3）小碗放入蒸锅里蒸热。然后把煮好的米浆倒入小碗里7-8分满。
3）用中小火把糕蒸至25分钟或至熟即可。
4）待凉后，把糕取出小碗，淋上糖浆菜圃一起享用。
