日式味噌胡萝卜沙拉酱 （Japanese Miso & Carrot Salad Dressing）

最近炎热的天气，娘子都会选择水果、沙拉当晚餐的。

晚餐都不会吃太饱。喜欢吃蔬菜、水果或清淡口味的。那肠胃就不会感觉太负担了。

这一天选了 Sonia 家的日式味噌胡萝卜沙拉酱。味道很不错。挺开胃的。

日式味噌胡萝卜沙拉酱（Japanese Miso & Carrot Salad Dressing）

食谱取自： Sonia - Nasi Lemak Lover

材料：

红萝卜 100个（切小块）

洋葱 30克 （切小块）

白芝麻 25克 （预先炒香或烤香）

日本美奶芝 20克 

日本白味噌（Miso）30克

有机赤砂糖 50克 

太阳花油 60克 

糙米醋 60克

【做法】

1）把所有材料放入搅拌机里搅拌均匀。

2）将这沙拉酱淋在或拌在蔬菜上就可享了。

3）如有剩余的沙拉酱，可以封密在情洁的玻璃罐子了，冷藏可以保三天

杏仁芝麻沙拉酱

之前做了芝麻沙拉酱，好爱它。

这次多加了杏仁，口感稍微不同，咬下有点粗粒状。

沙拉酱拌入水煮蛋、日本黄瓜、干果、沙拉菜、小番茄 ，

这就成了娘子的简单晚餐。

杏仁芝麻沙拉酱

材料：

白芝麻粒 50克 （烤香）

杏仁粉 50 （烤香）

红萝卜 1个 （切块）

洋葱 1/2 个 （切块） 

蒜 1辩

细砂糖 或 黄砂糖 70克 （或适量）

太阳花油 250克

苹果醋 / 糙米醋 200克

盐 少许

做法： 把所有材料放入液体搅拌器或食物搅拌机打烂至细幼即可。 

 

 

小小分享

 

*把搅拌好的杏仁芝麻沙拉酱放入玻璃罐子里封密再收入冰箱可藏达 5 天左右。

 

 * 预先烤香芝麻粒和美国大杏仁粉 *

 

 

 

I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone # 8 :

April 2015 Event Theme: Fun with Almonds 【玩转杏仁】
organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Doreen of My Favourite Little DIY

 尼泊尔发生了8级的大地震，情况非常严重。 

许多数百年历史的建筑物都倒塌了。

4千多人罹难，7千多人受伤。还有许多的外国游客受困。

大家一起为尼泊尔祈福 。。。。。。

芝麻沙拉酱 （ Sesame Salad Dressing ）

成功是优点的发挥，失败则是缺点的累积。

人往往不是没有力量去做事，而是不肯。 

用心付出，相信会有一定的成果和收获。

 

芝麻沙拉酱（Sesame Salad Dressing）

食谱参考： Aunty Young

材料：

白芝麻粒 30克 - 50克 （预先炒香或烤香）

红萝卜 1/2个 或 1个 （切块）

洋葱 1/2 个 （切块） 

蒜 1辩

细砂糖 或 黄砂糖 50克

太阳花油 200克

糙米醋 200克

盐 少许

做法： 把所有材料放入液体搅拌器或食物搅拌机打烂至细幼即可。 

小小分享： 把搅拌好的芝麻沙拉酱放入罐子里封密再收入冰箱可藏 5 - 7天。

30克 白芝麻，炒香 1/2 条 红萝卜，切块 1/2 个 褐洋葱，切块 1瓣 蒜头，切块 50克 细砂糖 350毫升 太阳花由 100毫升 糙米醋 130毫升 生抽 做法： 将所有材料放入搅拌机搅拌均匀即可。 温馨提点： - 不同的油或醋的使用将会影响成果的味道。避免用味道过浓的橄榄油（extra virgin oil）。 - 将做好的沙拉酱，密封干净的罐子，收进冰箱可耐1星期之久。

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白芝麻，炒香

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30克 白芝麻，炒香 1/2 条 红萝卜，切块 1/2 个 褐洋葱，切块 1瓣 蒜头，切块 50克 细砂糖 350毫升 太阳花由 100毫升 糙米醋 130毫升 生抽 做法： 将所有材料放入搅拌机搅拌均匀即可。 温馨提点： - 不同的油或醋的使用将会影响成果的味道。避免用味道过浓的橄榄油（extra virgin oil）。 - 将做好的沙拉酱，密封干净的罐子，收进冰箱可耐1星期之久。

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30克 白芝麻，炒香 1/2 条 红萝卜，切块 1/2 个 褐洋葱，切块 1瓣 蒜头，切块 50克 细砂糖 350毫升 太阳花由 100毫升 糙米醋 130毫升 生抽 做法： 将所有材料放入搅拌机搅拌均匀即可。 温馨提点： - 不同的油或醋的使用将会影响成果的味道。避免用味道过浓的橄榄油（extra virgin oil）。 - 将做好的沙拉酱，密封干净的罐子，收进冰箱可耐1星期之久。

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 简单做法的芝麻沙拉酱，好好吃。

感谢 Aunty Young 的好介绍哦！

Enjoy！