Tuesday, 15 June 2021

抹茶蛋糕卷(Matcha Swiss Roll)

抹茶蛋糕卷

材料:11” x 8”

蛋黄 3个、玉米油 20克、鲜奶 70克、

抹茶粉 6克、低筋面粉 65克、蔓越莓干(剪碎)30克

蛋白 3个、柠檬汁 1/2 茶匙、细砂糖 30克

夹心馅料:鲜奶油 80克(打发)、蔓越莓碎 1大匙



 

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