爱心玉米面包（Sweet Corn Buns）
材料：
高筋面粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
奶粉 2汤匙
细砂糖 20克
盐 2克
牛油 20克
酵母 5克
涂面：鸡蛋液
馅料：猴头菇搅碎、mayonnaise、玉米粒（一起混合均匀）
【做法】
1）面团打至光泽有弹性后。放置发酵。
2）面团平均分割12份。排气后卷成一条长形。
3）中间一刀将面团切开（不许完全切断，保留1/4部位）
4）左右两边网上折下合成心形状。放在烤盘上等待最后的发酵。
5）表层涂上一层鸡蛋液。将馅料舀入铺好。
6）送入预热后的烤箱以170度烘烤大约20分钟或至表层变得金黄色即可。
7）面包取出放在网架上待凉后享用。
