家中网课小点心。。小恐龙肠仔包子。
参考分量：约10个
材料：
面粉（top flour）300克
牛奶 160克
玉米油 或 沙拉油 15克
细砂糖 40克
盐 少许就好
即溶酵母 3克
* * 绿色小恐龙面条另加1茶匙绿茶粉 * *
馅料：热狗香肠 10个
【做法】
1）面团搓至光滑后平均分成11份。一份加入绿茶粉搓出绿色面团。
2）将其他的小面团排气后搓成长形约25cm或更长。然后顺着香肠卷起收口放在包纸上等待发酵。
3）绿色面团排气杆平。用卡通模具压出形状。涂上一层牛奶粘在肠仔包上。
4）最后发酵大约25一30分钟后，放入蒸炉清水蒸起13一15分钟即可。
5）蒸好后，休息几分钟才把锅盖打开。
