全民齐防疫管制行动再延长14天。
非常想念家乡了。。
鸳鸯吃法就是如此美味。。
焦糖咖椰（Caramel Kaya）
材料：
鸡蛋 5颗
赤砂糖 150-200克
（自行调理合适的甜度）
椰浆 300 克
香兰叶 数片（洗净，打结）
【做法】
1）将100克细砂糖与椰浆混合，搅拌至均匀。
2）然后把打散后的蛋液加入，搅拌均匀过滤几遍后备用。
3）将剩余的赤砂糖倒入小锅里，用中小火煮至金黄色的糖浆，
再倒入做法（2）的椰浆蛋液里。
4）以隔水方式，用小火炖煮至顺滑浓稠即可。
（炖煮时间大约50- 60 分钟）
鲜奶土司（Toast）
材料：
日本高筋面粉 250克
鲜奶100克
鸡蛋1个
牛奶粉 1汤匙
盐 2克
赤砂糖 20克
牛油 20克
酵母 4克
【做法】
1）把面团材料混合搓成光滑有弹性的面团或放入搅拌机打面团大约30分钟。
2）面团取出放置休面10分钟。排气后将面团搓长形卷起。收口往下。
3）放在吐司烤盘里等待最后发酵大约45分钟或面团发酵至8分高的层度可以把吐司盖关上。
4）送入预热后的烤箱以高温200度烘烤约30分钟。
5）取出烤箱后，开盖脱模把吐司移放在网架上。
