全民齐防疫第21天。
希望日常精彩的生活不会让人等太久。。。
蒜香牛油面包（Garlic Bread）
面团材料：
高筋面粉 400克
鲜奶 270克
盐 2克
细砂糖 20克
即溶酵母 4克
【做法】
1）将面团材料倒入搅拌机打面团又或者手揉至表面光滑。
2）面团分成3份。排气后再卷上再重复排气。
3）放置让面团发酵大约30分钟。
4）将面团排气再卷上搓成长形。放在烤盘上进行最后的发酵。
5）面团发酵后，在表层用刀片割上线条。
6）送入预热后的烤箱以180度烘烤大约20分钟至表层变得金黄色即可。
蒜香牛油酱：
大蒜 1大个（去皮切碎）
牛油软化 100克
香芹碎（适量）
【做法】
1）大蒜搅碎后和牛油一起混合均匀。
2）涂抹在面包切片上，摆放在烤盘，表层撒上适量的香芹碎。
3）送入烤箱烘烤大约8-10分钟至表层有点金黄色即可。
4）搭配蘑菇汤或者番茄汤一起使用。
