Sunday, 1 August 2021

香酥香蕉满芬(Banana Crumble Muffins)

香酥香蕉满芬(Banana Crumble Muffins)
份量越8

材料:

牛油50克、赤砂糖20克、鸡蛋1个、

香蕉2根、

淡奶油(whipping cream无需打发)2汤匙、

低筋面粉120克、发粉1/2茶、巧克力豆2汤匙

表层:

冷牛油15克、低筋面粉15克、赤砂糖15

(混合均匀,放入冰箱备用,取出时弄碎)

巧克力豆少许、香蕉切片

跟着循序把材料加入混合均匀即可。最后表层撒上奶油酥松碎,巧克力豆。

**烤箱预热后烘烤约25-30分钟表层金黄色或至熟即可**


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