南瓜司康 (Pumpkin Scones)

生活不会一直甜，但可以给自己加点糖。
家里小哥一起做司康，简易版零失败😂

                             

 南瓜司康 (Pumpkin Scones)

材料：
冷牛油 50克 （切小块）
低筋面粉 200克
发粉 5克
赤砂糖 30克 
南瓜泥 150克
表层涂面： 鲜奶 （约2汤匙）
[ 做法  ]
1) 将面粉、糖放入盆中混合拌匀。 
2) 加入冷牛油搓成像面包糠粉状。 
3) 加入南瓜泥拌成面团。（南瓜泥水分不同，需自行调整） 如果太粘可以加入少许的低筋面粉。
4) 让面团静置15分钟，然后用手稍微按压扁，用圆形模压出形状，放入烤盘。 
5) 表面涂上鲜奶，以180度烤约25分钟或表层变得金黄色即可。