生活态度是取悦自己，把工作和生活分清。
在家中放下工作，享受生活。
希望给生活添加更多的乐趣和色彩。。。
马斯卡佛乳酪慕斯杯
参考分量：约15杯
材料：
蛋黄 2个
乳酪 50克
UHT鲜奶油 50克
吉利丁片 3片（预先浸软）
马斯卡佛乳酪（Mascarpone Cheese） 250克
植物性鲜奶油 （Fresh Cream）150克（打发备用）
巧克力杯子蛋糕 15个（预先准备）
表层装饰：Oreo 饼干（搅碎）+ 薄荷
【做法】
1）吉利丁片预先用冰水浸软。变成膨胀的软滑状态。备用。
2）蛋黄、炼乳+鲜奶油一起搅拌均匀后，隔水煮热。
3）稍微转凉了才把吉利丁加入搅拌均匀。
4）然后加入马卡佛芝司搅拌均匀至顺滑为止。待凉。
5）把打发后的鲜奶油加入马斯卡佛芝司糊里一起搅拌均匀至顺滑。
6）将杯子蛋糕放入慕斯杯子里，再把慕斯倒入被子里至7分满。放入冰箱里冷藏凝固。
7）表层加入oreo饼干碎再插上薄荷即可享用。
