芝司番薯球

每当上金马伦高原，都会被夜市里的炸番薯球给吸引。

在冷冷的空气里，吃下热乎乎的番薯球，感觉蛮好的。

这一天，也来学做番薯球。包入芝司馅的番薯球，宝贝们可多吃几个呢！

芝司番薯球

材料：


橙色番薯泥 200克
糯米粉 100克
木薯粉 1汤匙
细砂糖 50克
幼盐 2克
热水 大约 60克

奶油芝司 （适量）切丁

做法：

1。将所有材料（除了热水）一起混合搅拌。
2。然后慢慢加入热水搓成番薯面团。
3。将面团弄成小丸粒。压扁后，包入一小个芝司块，搓圆。
4。油锅弄热，把番薯球放进锅里，以中火炸至金黄色或熟。
5。着黄金球可趁热享用。冷了口感和味道没那么好了。

Enjoy！