柠檬牛油蛋糕

久没有赏到牛油蛋糕，偶尔也会想念的。

喜欢柠檬香气。所以选了柠檬口味的蛋糕。

柠檬牛油蛋糕

食谱取自：Cass（中文）、Sonia（英文）




材料：

牛油 250克细砂糖 150克
柠檬 2粒（取皮，磨成茸）
鸡蛋 4粒 （大）
低筋面粉 280克
发粉 1茶匙 + 1/2 茶匙
牛奶 4汤匙

做法：

1）低筋面粉 和 发粉过筛备用。
2）牛油加入白糖，打至牛油变浅色和呈蓬松状态。

3）一次入一个鸡蛋，打均，然后加入柠檬茸，搅拌均匀。
4）加入其他材料拌均。
5）把面糊到入模型里。
6）烤炉预热后，170，烤50 - 60分钟。

周末愉快 ！