乳酪贝果（Cheese Bagels）

蔬菜汉堡（Veggie Burger）

偶尔来个汉堡餐也是不错。做了teriyaki茄子当夹心。

汉堡餐包（大约9个）

材料：

日本高筋面粉 250克

全麦粉 20克

细砂糖 20克

盐 1克

牛奶 170克

牛油 20克

干酵母粉 2.5克

表层：涂抹牛奶、撒面白芝麻粒

南瓜蔓越莓戚风（Cranberry Pumpkin Chiffon)

南瓜蔓越莓戚风蛋糕（21cm中空模型）

材料：蛋黄 5个、盐 1/4 茶匙、细砂糖 20克、

玉米油 50克、南瓜泥100克、低筋面粉 100克、

蔓越莓碎 40克、蛋白 5个、柠檬汁1/2 茶匙、细砂糖 40克

 

菜脯节瓜包子

吃包子，过日子。。。

小小记录：大约 15个包子

馅料：菜脯节瓜蛋炒丝

包子皮：牛奶 100克、清水 150克、细砂糖 30克、

盐 1克、油 30克、干酵母粉 4克、面粉 400克 
 

黑芝麻吐司（Sesame Toast）

 小小记录：

高筋面粉 220克、黑芝麻粉30克、赤砂糖20克、盐1克、

鲜奶 170克、牛油 20克、干酵母粉 2.5克

表层：鲜奶（涂抹）、黑芝麻（撒面）

 

2in1面包蛋糕

偶尔来个二合一面包蛋糕做法也是很不错。。

 

巧克力香蕉蛋糕（Chocolate Banana Cake）

总觉得啊，巧克力和香蕉是最佳拍档的味道。

 小小记录：

7寸巧克力戚风蛋糕1个切成3片

香蕉大的4-5条切片

鲜奶油 200克（中度打发）

巧克力2汤匙加入4汤匙热水搅拌均匀成巧克力糊

（将巧克力糊加入鲜奶油一起搅拌均匀成巧克力鲜奶油）

表层巧克力淋酱：淡奶油 80克、巧克力块50克、牛油1汤匙（隔水煮溶至顺滑）