Monday, 19 September 2016

韩式蜂蜜柚子戚风

joceline lyn | 19:15:00 |



云淡风轻,不以物喜,不以已悲,过好自己的生活。
活要活的有意义。这个意义就是让自己得快乐。
也让别人得快乐 。。。。。。



韩式蜂蜜柚子戚风

18cm中空戚风模

材料:

蛋黄 3个
玉米油 30克
盐 少许
鲜橙汁 50克
韩式蜂蜜柚子酱 50克
低筋面粉 80克

蛋白 3个
柠檬汁 / 白醋 数滴
细砂糖 40克


【做法】

1)蛋黄轻打散。加入油用打蛋器搅拌均匀。
2)然后加入盐、鲜橙汁、柚子酱一起搅拌均匀。
3)筛入低筋面粉搅拌成均匀的蜂蜜柚子蛋黄面糊。
4)蛋白加入柠檬汁或白醋打起,再分次加入细砂糖打至湿性发泡。
5)把蛋白霜分次拌入蛋黄糊内,搅拌均匀。然后倒入烤模里。把气泡敲出。
6)送入预热后的烤箱里,以170度烘烤大约45分钟至表层变得金黄色或蛋糕熟透即可。
7)蛋糕取出后立刻倒扣待凉了才脱模切开享用。






















2 comments:

  1. 好棒的厨艺

    你好,先来踩个脚印
    cherlynlife.blogspot.com

    ReplyDelete
  2. 这款的韩式蜂蜜柚子酱我试过,味道很棒呢!

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...