Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 乳酪南瓜烤布丁

Tuesday 14 October 2014

一个人活着快乐不快乐，喜悦不喜悦，

关键在于自己的那一颗心。

决定自己心情的不是别人，而是自己。

有时候，换一种心情，也许快乐会多一些。

长辈常说的，房屋不必太宽，重要心要宽。

心像一块田，靠自己去播种。

南瓜娘子爱。乳酪宝贝爱。

乳酪南瓜甜品看谁爱？原来统统都是宝贝爱。。。。。。

乳酪南瓜烤布丁

份量：4杯

材料：

南瓜泥 150克

鲜奶 120克

赤砂糖 50克

乳酪片（slice cheese） 3片

蛋黄 2个

【做法】

1）南瓜泥和鲜奶用搅拌机打烂。

2）把南瓜鲜奶倒入小锅里，加入乳酪和糖开小火搅拌至均匀。

3）离火后，稍微冷了，把蛋黄液加入搅拌均匀。然后过滤。

4）最后倒入耐热布丁杯里，把杯子放在烤盘上。烤盘里加入适量的热水。

5）放入预热后的烤箱里，以170度烘烤大约35分钟左右。

打开烤箱，举起杯子如果布丁是稳定不流动就就是烤好了。

6）待凉后，放入冰箱数个小时后或半天后即可享用。

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