Saturday, 10 August 2013

巧克力满芬




期待已久的假期终于到来。
晴朗的天气,带着轻松地心情回家去。
有机会和亲友们相聚是件非常快乐温馨的事。
时间也过得很快,假期又说要结束了。
游子开始陆陆续续地回到岗位。
大道上车水马龙,开车的朋友们要小心哦!
祝福大家旅途愉快 ~









轻松的心情,也做了一道非常轻松的巧克力满芬。
这道巧克力满芬真讨人欢喜呢。





巧克力满芬


份量 :8个满芬杯子

材料:


(A)
自发粉 85克、Valrhona巧克力粉 35克、苏打粉 1/4茶匙、细砂糖 90克、巧克力豆 80克


(B)
鸡蛋 1个、Butter Milk 120克、牛油(溶化)60克、香草精 1/2茶匙
表层:Valrhona 巧克力豆(适量)




手拌式做法:
1)把所有分类一起过筛。
2)将(A)的干材料放在一个容器里拌均匀。
3)把所有(B)的湿材料搅拌均匀后,倒入做法(2)里。一起搅拌均匀。
4)把巧克力面糊倒入满芬杯或满芬模型里至7分满。
5)烤箱预热后,以170度烘烤大约25分钟即可。





** 如果买不到现成的 butter milk,可以参考这里 **





周末愉快!


Enjoy!

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